Merken Ein lebendiger, erfrischender Teller mit in Scheiben geschnittener Sternfrucht und Trauben, perfekt als Brunch-Garnitur oder leichter, gesunder Snack.
Ich genieße es besonders, wie schnell und unkompliziert sich dieser bunte Obstteller zubereiten lässt.
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Ingredients
- Früchte: 2 reife Sternfrüchte (Karambola), gewaschen und dünn quer geschnitten
- Trauben: 1 Tasse kernlose Trauben (rot oder grün), gewaschen und halbiert
- Optionale Garnierungen: 1 Esslöffel frische Minzblätter, gehackt oder ganz
- Limettenschale: 1 Teelöffel abgeriebene Limettenschale
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Instructions
- Sterne schneiden:
- Die Sternfrüchte gründlich waschen und quer in dünne, sternförmige Scheiben schneiden, Samen entfernen.
- Trauben vorbereiten:
- Die Trauben längs halbieren.
- Anrichten:
- Sternfruchtscheiben und Traubenhälften ansprechend auf einer Servierplatte anrichten.
- Garnieren:
- Nach Wunsch mit frischen Minzblättern und Limettenschale bestreuen.
- Servieren:
- Sofort als frische Brunch-Garnitur oder leichter Obstplatte servieren.
Merken Bei Familienfrühstücken sorgt diese bunte Obstplatte immer für begeisterte Gesichter.
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Benötigte Werkzeuge
Scharfes kleines Messer, Schneidebrett, Servierplatte
Allergene Informationen
Natürlicherweise frei von gängigen Allergenen. Bitte bei Allergikern auf Kreuzkontamination achten.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 45, Gesamtfett: 0 g, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g
Merken 
Dieser einfache Obstteller ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Farbe. Ideal, um jeden Brunch aufzuhellen.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie schneide ich Starfruit am besten?
Starfruit in dünne, quer zur Frucht geschnittene Scheiben schneiden, um die charakteristische Sternform zu erhalten.
- → Kann ich andere Früchte statt Trauben verwenden?
Blaubeeren, Kiwis oder Beeren können Trauben gut ersetzen und bieten geschmackliche Variationen.
- → Wie bewahre ich die Garnitur frisch auf?
Am besten kurz vor dem Servieren zubereiten und kühl lagern, um Frische und Textur zu erhalten.
- → Welche zusätzlichen Aromen passen gut dazu?
Frische Minzblätter und Limettenzesten verleihen der Garnitur ein frisches Aroma und farbliche Akzente.
- → Ist diese Garnitur für spezielle Ernährungsformen geeignet?
Ja, sie ist vegan, glutenfrei und kalorienarm und passt so gut zu verschiedenen Ernährungsvorlieben.
