Kurkuma Ingwer Goldene Milch (Druckversion)

Aromatisches, wärmendes Milchgetränk mit Kurkuma, Ingwer und Gewürzen für optimale Entspannung.

# Zutaten:

→ Gewürze und Aromatisierungsmittel

01 - 1 Teelöffel gemahlenes Kurkuma
02 - 0,5 Teelöffel gemahlener Ingwer oder 1 Zoll frischer Ingwer, gerieben
03 - 0,25 Teelöffel gemahlenes Zimt
04 - 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
05 - 1 Prise gemahlener Kardamom, optional
06 - 1 Prise gemahlene Muskatnuss, optional

→ Flüssigkeit

07 - 2 Tassen Milch, Kuh- oder pflanzlich wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch

→ Süßungsmittel

08 - 1 bis 2 Teelöffel Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft nach Geschmack

→ Fett zur verbesserten Aufnahme

09 - 1 Teelöffel Kokosöl oder Ghee

# Anleitung:

01 - In einem kleinen Topf Milch, Kurkuma, Ingwer, Zimt, schwarzen Pfeffer, Kardamom und Muskatnuss zusammengeben.
02 - Mit einem Schneebesen gründlich umrühren, um alle Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
03 - Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Mischung langsam zum Simmern bringen, gelegentlich umrühren.
04 - 5 bis 7 Minuten köcheln lassen und darauf achten, dass die Mischung nicht zum Kochen kommt.
05 - Vom Herd nehmen. Kokosöl oder Ghee sowie Süßungsmittel einrühren.
06 - Durch ein feines Sieb in Tassen abseifen, besonders wenn frischer Ingwer verwendet wurde.
07 - Sofort servieren, optional mit einer Prise Zimt oder Kurkuma garniert.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Contains anti-inflammatory turmeric and ginger
  • A soothing, adaptogenic beverage perfect for relaxation
  • Quick and easy to prepare in just 15 minutes
02 -
  • Ensure the mixture does not reach a boil to maintain the best flavor and properties.
  • Strain the liquid for a smoother texture, especially if using fresh ginger.
  • Whisking thoroughly at the start ensures the spices are well-integrated.
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