Keto Buffalo Chicken Celery

Knackiger Sellerie mit würziger Buffalo-Hähnchen-Füllung und Blauschimmelkäse, ideal als leichter Snack oder Vorspeise.

# Zutaten:

→ Hähnchenmischung

01 - 1,5 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchenbrust

02 - 1/4 Tasse zuckerfreie Buffalo-Flügelsoße

03 - 2 Esslöffel Mayonnaise oder griechischer Joghurt

04 - 1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

05 - 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

06 - 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

07 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

→ Sellerieboot

08 - 8 große Stangensellerie, gewaschen und in 3-4 Zoll lange Stücke geschnitten

→ Toppings

09 - 1/3 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse

10 - 2 Esslöffel frisch gehacktes Schnittlauch, optional

# Anleitung:

01 - In einer mittleren Schüssel zerkleinertes Hähnchen, Buffalo-Flügelsoße, Mayonnaise, geschmolzene Butter, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver kombinieren. Gründlich mischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

02 - Selleriestücke auf einer Serviertablett anordnen.

03 - Die Buffalo-Hähnchenmischung mit einem Löffel oder Spritzbeutel großzügig in die Höhlung jedes Selleriestücks füllen.

04 - Jedes Sellerieboot mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse und gehacktem Schnittlauch bestreuen, falls gewünscht.

05 - Sofort servieren oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern für eine gekühlte Variante.

# Experten-Tipps:

01 -

They're ready in 25 minutes and feel fancy enough to impress, yet simple enough to make on a Tuesday night without fuss.
No bread, no guilt, just pure flavor that actually satisfies instead of leaving you reaching for more carbs an hour later.

02 -

Die Sellerie muss absolut frisch und knackig sein - wenn du sie mehrere Tage hast, macht das den Unterschied zwischen erfreulich und enttäuschend aus.
Montiere alles erst kurz vor dem Servieren; wenn du es zu früh füllst, wird die Sellerie nach etwa einer Stunde welk.

03 -