Erdbeer Bananen Haferbrei Walnuss (Druckversion)

Cremiger Haferbrei mit Erdbeeren, Banane und Walnüssen für einen nährstoffreichen Start in den Tag.

# Zutaten:

→ Haferflockenbasis

01 - 1 Tasse altmodisches Haferflocken
02 - 1 Tasse Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternative)
03 - 1/3 Tasse griechischer Joghurt, natur
04 - 1 Esslöffel Chiasamen
05 - 1 Esslöffel reiner Ahornsirup
06 - 1/2 Teelöffel gemahlenes Zimt
07 - 1/2 Teelöffel reines Vanilleextrakt
08 - Prise Salz

→ Obst und Zutaten

09 - 1 reife Banane, zerdrückt
10 - 3/4 Tasse frische Erdbeeren, gewürfelt
11 - 1/4 Tasse gehackte Walnüsse

→ Toppings (optional)

12 - Zusätzliche geschnittene Erdbeeren
13 - Bananenscheiben
14 - Zusätzliche Walnüsse
15 - Honig oder Ahornsirup zum Träufeln

# Anleitung:

01 - In einer mittleren Schüssel oder einem Einmachglas Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Chiasamen, Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt und Salz kombinieren. Gründlich umrühren bis alles gut vermischt ist.
02 - Zerdrückte Banane, gewürfelte Erdbeeren und gehackte Walnüsse vorsichtig unterheben. Sanft mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
03 - Abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
04 - Haferflocken umrühren. Falls zu dick, einen Spritzer Milch hinzufügen. Auf zwei Schüsseln oder Gläser verteilen.
05 - Mit zusätzlichen Erdbeeren, Bananenscheiben, Walnüssen und einem Honig- oder Ahornsirupträufeln belegen. Gekühlt servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • No cooking required, just five minutes of stirring the night before and you've got breakfast sorted for two busy mornings.
  • It genuinely tastes indulgent enough to feel like a treat, not like you're being virtuous about breakfast.
  • The texture stays perfect for days, which means this recipe keeps giving even when life gets chaotic.
02 -
  • Cut the strawberries fresh in the morning rather than the night before—overnight they lose their brightness and turn a little sad.
  • That pinch of salt isn't optional; it's what separates this from tasting like sweetened mush and keeps it tasting like intentional banana bread.
03 -
  • If you prefer your oats less thick, use a bit more milk and let the chia seeds do the work—you want spoonable, not dense.
  • Toast your walnuts lightly in a dry pan for one minute before chopping to unlock their flavor, making them taste fresher even after days in the fridge.
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