Merken Eine spielerische Fusion aus Berlins ikonischer Currywurst und lebhaften Street-Style-Tacos, die rauchige Wurst, würzigen Curryketchup und knackige Toppings in einer weichen Tortilla vereint.
Ich liebe es, wie diese Tacos den Geschmack meiner Lieblingscurrywurst auf eine ganz neue, frische Weise präsentieren.
What's for Dinner Tonight? 🤔
Stop stressing. Get 10 fast recipes that actually work on busy nights.
Free. No spam. Just easy meals.
Ingredients
- Wurst & Tortillas: 4 deutsche Bratwürste (oder Schweinewürste), 8 kleine Weizen- oder Maistortillas
- Curryketchup-Sauce: 1 Tasse Tomatenketchup, 1 Esslöffel milder Currypulver, 1 Esslöffel Tomatenmark, 1 Esslöffel Apfelessig, 1 Teelöffel Worcestersoße, 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, 1 Teelöffel Honig, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Toppings: 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt, 1 Tasse fein geschnittener Rotkohl, 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie, 1 kleine Gewürzgurke, fein gewürfelt, 1 Teelöffel Currypulver (zum Garnieren)
Tired of Takeout? 🥡
Get 10 meals you can make faster than delivery arrives. Seriously.
One email. No spam. Unsubscribe anytime.
Instructions
- Curryketchup vorbereiten:
- In einem Topf bei mittlerer Hitze Ketchup, Currypulver, Tomatenmark, Essig, Worcestersoße, geräuchertes Paprikapulver und Honig vermengen. Gut rühren und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.
- Würste kochen:
- Bratwürste grillen, braten oder rösten bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 8–10 Minuten. In mundgerechte Stücke schneiden.
- Tortillas erwärmen:
- Tortillas in einer trockenen Pfanne oder im Ofen erwärmen bis sie weich sind.
- Tacos zusammenstellen:
- Wurststücke auf die Tortillas verteilen. Curryketchup großzügig darüber geben. Mit roten Zwiebeln, Rotkohl, Gewürzgurke und Petersilie toppen.
- Fertigstellen und servieren:
- Mit etwas zusätzlichem Currypulver bestreuen für die authentische Note. Sofort servieren.
Merken Diese Tacos sind ideal für gesellige Runden mit Familie und Freunden, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken.
Still Scrolling? You'll Love This 👇
Our best 20-minute dinners in one free pack — tried and tested by thousands.
Trusted by 10,000+ home cooks.
Serviervorschläge
Mit einem kühlen deutschen Pils oder Weizenbier servieren, um die Aromen perfekt zu ergänzen.
Variationen
Für eine schärfere Version etwas Cayennepfeffer oder Chilipulver zur Sauce hinzufügen.
Aufbewahrung
Reste der Sauce in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Merken 
Probieren Sie diese Currywurst Tacos als schnellen Snack oder vollständige Mahlzeit, die garantiert für Begeisterung sorgt.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie wird die Curryketchup-Sauce zubereitet?
Die Sauce wird durch Erhitzen von Tomatenketchup, Curry, Tomatenmark, Essig, Worcestersauce, geräuchertem Paprika und Honig zubereitet. Danach wird sie mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
- → Welche Wurstarten eignen sich am besten?
Traditionelle Bratwürste oder andere Schweinswürste sind ideal, da sie den typischen Geschmack gut ergänzen.
- → Wie kann ich die Tacos servieren?
Die Wurst wird in Tortillas gelegt, mit der Currysauce übergossen und mit fein geschnittenem Rotkohl, Zwiebeln, Dillgurken und Petersilie garniert.
- → Kann ich die Sauce schärfer machen?
Ja, durch Zugabe von Cayenne- oder Chilypulver in die Sauce lässt sich die Schärfe nach Belieben erhöhen.
- → Welcher Beilagenempfehlungen gibt es?
Ein deutsches Pilsner oder Weizenbier passt besonders gut als Begleitung zu diesem Gericht.
