Merken Ein einfacher, gesunder Snack mit knackigen Apfelscheiben und einem cremigen, proteinreichen Erdnussbutter-Dip—perfekt für einen schnellen Energieschub.
Ich liebe es, diesen Snack vorzubereiten, wenn ich einen schnellen Energieschub brauche oder etwas Gesundes zwischendurch möchte.
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Ingredients
- Äpfel: 2 mittelgroße Äpfel (jede Sorte), entkernt und in Scheiben geschnitten
- Dip: 4 EL cremige Erdnussbutter, 2 EL griechischer Naturjoghurt, 1 TL Honig (optional), 1/4 TL gemahlener Zimt (optional), Prise Salz
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Instructions
- Schritt 1:
- Äpfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Auf einem Teller anrichten.
- Schritt 2:
- In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter, griechischen Joghurt, Honig (wenn verwendet), Zimt und Salz vermengen. Rühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Schritt 3:
- Die Apfelscheiben mit dem Erdnussbutter-Dip servieren.
Merken Meine Familie genießt diesen Snack besonders nach dem Nachmittagsspielplatzbesuch.
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Tipps zur Zubereitung
Die Apfelscheiben sollten möglichst dünn geschnitten werden, damit sie leicht zu dippen sind und schnell schmecken.
Variationsmöglichkeiten
Probieren Sie statt Erdnussbutter Mandelmus oder fügen Sie Chiasamen für zusätzliche Nährstoffe hinzu.
Lagerung
Bestehen Sie darauf, die Apfelscheiben kurz vor dem Servieren zuzubereiten, um optimale Frische zu gewährleisten.
Merken 
Dieser Snack ist eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft und lässt sich schnell zubereiten.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Welche Apfelsorte eignet sich am besten?
Am besten eignen sich knackige Sorten wie Granny Smith oder Gala, da sie süß und säuerlich zugleich sind und gut mit dem Dip harmonieren.
- → Kann ich den Dip nussfrei zubereiten?
Ja, als Alternative zur Erdnussbutter empfiehlt sich Sonnenblumenkernbutter, die ähnlich cremig und geschmacksintensiv ist.
- → Wie bewahre ich die Apfelscheiben frisch auf?
Ein leichter Zitronensaftüberzug verhindert das Braunwerden und hält die Apfelscheiben länger frisch.
- → Kann ich den Dip variieren?
Ja, durch Zugabe von Zimt, Honig oder Chiasamen kann der Dip individuell verfeinert und auf den Geschmack abgestimmt werden.
- → Ist der Snack für spezielle Diäten geeignet?
Der Snack ist vegetarisch, glutenfrei und liefert proteinreiche Zutaten, passt also gut zu vielen Ernährungsformen.
